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Tischreservierung unter Tel.: 02620 - 2353 oder

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Spießvariationen

07. - 22.  Juli

 


Suppe und Vorspeise:


Cremesüppchen vom Vogerlsalat mit Apfel-Zanderspieß


Melonen-Prosciutto-Ziegenkäsespießchen mit Jourgebäck

                



Surf & Turf – Hühnerbrustspieß mit GarnelenKartoffeldukatenchips und Knoblauchdip

         

Gemischter Hirtenspieß von Rind, Schwein und Huhn

auf Letschoreis mit Kräuterbutter

                           

Gebackener Schnitzelspieß – Huhn mit Sesam, Pute mit Kürbiskern,
Schweins- & Surschnitzel und Wedges

            

Hausspieß: Pute, Huhn und Entenbrustspieß mit Zucchini, Paprika,  Zwiebel & Champions am Spieß, Country-Style Pommes und BBQ-Sauce 


Hühnerspießchen in Tempurateig auf Wokgemüse

und asiatischen Eiernudeln


Griechischer Spießteller – Lamm, Schwein und Geflügel am Spieß

beigelegt von Bratkartoffel, Reis, Tsatsiki und Gemüse


Jumbo-Spieß (ca.350g) mit Rind, Schwein, Geflügel und Grillwürstel

Kräuterbutter, Steakgemüse und Ringelpommes

 

Lachsspieß natur gebraten mit einer Weißweinsauce, Gemüse, Couscous und gebratenen Pak Choi


Chorizo-Rindsfilet-Spieße mit argentinischer Chimichurri

           auf rotem Reisbeet

Hühner-Saltimbocca-Spieße an Zucchinireis und Zitronen-Aiolidip


Exotischer Fleischspieß vom Strauss und Känguru beigelegt von gegrilltem Mais

und Crispers Potatoes



Für Fleischlose :

Tofu-Falafel-Spieße mit Tomaten Champions und Gurkenscheiben auf Orientalischen Couscous und Kräuterhummus

                                                   

Für unsere Kleinsten :


Bunter Frankfurterspieß mit Pommes frites und Ketchup    


Zum süßen Abschluss:


Gemischter Früchtespieß, Hollerblütensorbet, Schokoladefondue

und Mandelsplitter          

Gegrillte Ananas-Kokos-Spieße mit Lavendelsirup und Kokos Creme Brûlée