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Tischreservierung unter Tel.: 02620 - 2353 oder

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Schnitzeltage

21. - 29. September


Alle Spezialitäten nur am Samstag von 11:00 – 14:00 + 17:30 – 20:00  Uhr

am Sonntag von 11:00 – 19:00 Uhr und an Feiertagen von 11:00 – 15:00 Uhr

 

Vom Schwein:


Bauern-Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Pfefferoni,

         Zwiebel, Mais und Käse gebacken


Gegrilltes Husarenschnitzel mit Salami, Pfefferoni, Knoblauch

und Käse gefüllt, Crisper Potatoes, Gemüse und  Kräuterbutter

                                                                                                             

Waldviertler Cordon Bleu gefüllt mit Geselchtem, Käse,

Eierschwammerln und Kräutern


Klassisches gegrilltes Champignonschnitzel vom Karree
mit Butterreis


Gegrilltes Holzfällerschnitzel mit Speck, Zwiebel, Paprika,
Champignon und Bratkartoffeln


Surschnitzel     

                     

Sur-Cordon Bleu


Wiener Schnitzel


Cordon Bleu


Pariser Schnitzel



Vom Geflügel:


Hühnerbrustschnitzel in Parmesan-Eihülle auf Tomatenspaghetti


Gefülltes Hühnerschnitzel mit Champignon-Käse-Lauchfülle
mit Petersilkartoffeln


Holsteinschnitzel von der Pute mit Spiegelei, Gemüse,

Reis und Pommes Frites 


Gratiniertes gegrilltes Pizzaschnitzel vom Huhn mit Knoblauchfladen   

und Gurkendip


Spanisches Puten Cordon Bleu mit Chorizo-Käsefülle
in Tortillapanade dazu Aioli


Putenschnitzel gebacken


Pute Pariser Schnitzel


Pute Cordon Bleu


Putenschnitzel natur


Gebackenes Hühnerschnitzel



Sonstiges:


Rehschnitzel in Kürbispanade
mit Eierschwammerl-Kartoffelrösti


Gebackenes Rindsleberschnitzel                                                            

Gedünstetes Rindsnaturschnitzel in Zwiebelsauce,      

beigelegt von Bratkartoffeln und Bohnen im Speckmantel 


Gebackenes Mangalizakarreeschnitzel     

        

Schweizer Cordon Bleu vom Mangalizaschwein gefüllt mit

Emmentaler, Zwiebel und Geselchten


Vegetarisch:


Gebackenes Kürbisschnitzel mit Petersilkartoffeln

und Sauce Tartar                                                

Kohlrabi-Sesamschnitzerl an Eierschwammerlrisotto